После нескольких лет отсутствия в Париж вернулся один из самых зрелищных и творческих гастрономических фестивалей − Omnivore Food Festival.
У зрителей будет ровно три дня на то, чтобы познакомиться с мастерством известных поваров и понять, почему это мероприятие является чуть ли не самым ожидаемым кулинарным событием в Париже и Франции.
Фестиваль начнется 16 марта 2014 г. и станет ареной, где на доказательство мастерства каждому участнику отводится ровно 35 минут.
Ведущие кулинары Франции, США, Австралии, Китая, Италии, Испании, Бразилии, Дании, Канады, Бельгии и Исландии сойдутся в сражении, пытаясь с помощью поварешек и кастрюль установить мировое господство. Но не только профессионалы будут демонстрировать новейшие тенденции в области гастрономии − наравне с ними на фестивальную сцену выйдут любители, которым тоже есть что показать.
Гостям же фестиваля предоставляется отличная возможность понаблюдать за эволюцией кулинарного искусства, выбрать между азиатской, европейской и южноамериканской кухнями, и запомнить лучше рецепты.
В перерывах между битвами пройдут мастер-классы − «Соленый», где в качестве объекта для экспериментов выступят мясные блюда, «Сладкий» − с приготовлением кондитерских изделий и хлеба, и мастер-класс от фермеров, лучше, чем кто-либо знающих, как выращивать, выбирать и хранить продукты.
Так получилось, что Omnivore Food-2014 стал юбилейным, десятым по счету. Отпраздновать этот факт организаторы предлагают 17 марта в баре-ресторане Le Perchoir, на крыше семиэтажного здания, откуда открывается великолепный вид на город. Для 500 гостей в зале площадью около 400 кв. м. будет работать международная команда из 15 шеф-поваров. Праздничный ужин с видом на закат обойдется в € 40 (закуски и 2 напитка).
Кроме того, за относительно небольшую плату (от € 45 до € 75) зрители смогут принять участие в ежедневных фестивальных ужинах, включающих в себя бутылку вина и 5 блюд на выбор.
Адрес: 24 rue Saint Victor
Время работы: 16-18 марта − 9:30-19:00, начало ужина – 20:30
Как проехать: метро, линия 10 − до станции Maubert Mutualité, линия 5 − до станции Jussieu
Цена билета: € 40 (при покупке на три дня − € 109)
Бронирование билетов на сайте: www.omnivore.com.