Конечно, в супермаркетах французской столицы можно найти всевозможные продукты, однако в поисках свежих фермерских продуктов большинство парижан предпочитают заглядывать на открытые рынки, так называемые марше (marché).
В то же время это и своего рода развлечение, ведь в процессе шопинга можно пообщаться с продавцами, продегустировать их продукцию, а уже затем приобрести свежайшие фрукты и овощи, рыбу и морепродукты, мясные деликатесы, вино и множество других вкусных товаров.
Всего в Париже и его окрестностях находится более восьмидесяти открытых рынков. Обычно они работают 2–3 дня в неделю и только по утрам, с восьми утра до часу дня.
Не стесняйтесь побродить среди рыночных прилавков, даже если вы и не сильны во французском языке. Торговцы обычно очень дружелюбны, и не придают значения ошибкам в грамматике или произношении. Однако, лучше всего, заранее посмотреть в словаре и запомнить несколько нужных слов, чтобы не ошибиться при выборе продуктов и случайно вместо говядины не принести домой, например, конину.
Вот адреса нескольких популярных рынков Парижа:
Рынок на площади Алжир (Marche d’Aligre)
Рынок на площади Алжир – забавный, дешевый и очень оживленный рынок, состоящий из двух частей: закрытого пространства Marche Beauveau (основанного еще в 1777 г.) и торговых рядов под открытым воздухом, раскинутых в сквере Алжир.
На прилавках вы найдете множество экзотических продуктов из стран Африки и Азии с огромным выбором специй, приправ и сухофруктов. Здесь же есть и блошиный рынок, где любители антиквариата и коллекционеры всегда отыщут себе что-нибудь интересное.
Покончив с шопингом, можно свернуть на улочку Theophile-Roussel, расположенную поблизости, и присев за столик в баре Baron Rouge, насладиться бокальчиком недорого вина, наблюдая за живописными завсегдатаями этого типично парижского заведения.
Где искать: Площадь Алжир (Place d'Aligre) – 12-й округ Режим работы: Рынок открыт ежедневно, за исключением понедельника Открытый рынок работает с 8 до 13.30, закрытый – с 9 до 13 и с 16 до 19.30, в субботу с 8.30 до 13.30 Cтанция метро: Ledru-Rollin
Рынок Эдгар Кине (Marche Edgar Quinet)
Этот рынок очень любят дети, ведь там работает великолепный пиццейоло, который делает чудесные пиццы с начинкой из свежайших продуктов, поливая их домашними соусами. Здесь же продают и великолепные блины с фирменными бретонскими начинками: карамелью с соленым маслом и т.д.
А каких только рыб, омаров, креветок и ракушек не увидишь на прилавках этого рынка! Впрочем, здесь продают и свежее мясо, а также другие самые разнообразные продукты прекрасного качества.
Слева от продовольственных рядов, в пятницу вечером устанавливаются дополнительные прилавки. Каждую субботу в 11 часов здесь начинает работу «Рынок творцов», известный также как Рынок Искусств. Художники, скульпторы, мастера прикладного искусства в неформальной обстановке продают здесь свои творения, цены на которые разнятся от нескольких евро до нескольких тысяч евро.
Где искать: средняя часть бульвара Эдгар Кине (Boulevard Edgar-Quinet) Режим работы: пятница 8.00 – 14.30, суббота 8.00 – 15.00 Метро: Эдгар Кине (Edgar Quinet)
Рынок Конвенсьон (Marche Convention)
Здесь вы найдете превосходный выбор даров моря, специй, свежих фруктов и овощей. По пятницам на этом рынке продают также вполне приличную одежду, в том числе джинсы и обувь по самым умеренным ценам.
—>
Где искать: Улица Конвесьон (rue Convention), на участке между улицами Аль Шартье (rue Al Chartier) и Аббе Гру (rue Abbe Groult) Режим работы: вторник, четверг с 8 до 14.30; воскресенье с 8.00 до 15.00 Метро: Convention